شاید هر ایرانی یکی از محصولاتش را تاکنون خورده باشد
محصولاتی که شیرین بودن جزو ذات آن است.شاید باور کردنش دشوار باشد که یک شرکت
خصوصی در ایران لیست بیمه تامین اجتماعی اش 15 هزار نفر باشد و هزاران شغل غیرمستقیم برای
مردم شهر و کشورش ایجاد کند.یونس ژائله بنیانگذار و موسس شرکت شیرین عسل که امروز
به هولدینگ تبدیل شده هشتمین کارآفرینی است که در رویداد در مسیر موفقیت جوانان
اتاق بازرگانی اصفهان حضور پیدا کرد و از وی خواستند که در مورد مسیر موفقیتش
بگوید.
ژائله سعدآباد که
54 سالگی خود را پشت سر می گذارد
پدری نظامی داشت در خانواده ای پرجمعیت در تبریز به دنیا آمد.با شروع جنگ تحمیلی به
جبهه رفت اما سال 1362 برای تحصیل وارد دانشگاه تبریزشد. 127 واحد هم در رشته بیهوشی گذرانید، اما ادامه
کار را نگرفت و در سال 1364در یک مغازه
فروش محصولات غذایی فعالیت اقتادی را آغاز کرد.در سال 1370 نمایندگی برند های
معتبر غذایی داشت ولی در سال 1371 خط تولید بیکسویت کرمدار را در سوله ایی 2 هزار
متری راه اندازی کرد.از سال 71 تا کنون مجموعه شیرین عسل روز به روز فعالیت خود را
گسترده تر ساخت.
جوانان مزیت های اقتصادی محیط
پیرامون خود را بشناسند
یونس ژائله سعد آباد بنیانگذار شرکت شیرین عسل در ابتدای سخنان خود
با وجود گرفتگی صدا در جمع 400 جوان علاقه مند اصفهانی گفت:کسب و
کار امروز با 25 سال گذشته تفاوت کرده است.جوانان
باید در شرایط کنونی و بر اساس نیازهای نسل امروز و آینده اقدام به راه اندازی یک
کسب و کار کنند .
ژائله افزود:هر شهر ایران دارای مزیت های اقتصادی است که بر
اساس آن می تواند تولید ویژه آن داشت و در
گام نخست باید این مزیت ها شناسایی شود .
مکتب بازار اصفهان را حفظ و
تقویت کنید
وی خواستار توجه جوانان به تاریخ گذشته کسب و کار و مزیت
های شهرشان شد و گفت:من در مکتب بازار تبریز درس خواندم ،جوانان اصفهان نباید نسبت به مکتب بازار اصفهان بی تفاوت باشند و باید آنرا مورد توجه قرار دهند.هر مکتب بازار
دارای ویژگی ها و خصوصیات منحصر به فرد است و جوانان با شناسایی آن باید
آنرا تبیین و به کار گیرند.
جوانان اخلاق کسب و کار را از ابتدای فعالیت
اقتصادیشان رعایت کنند
وی تاکید کرد:جوانان در ابتدای فعالیت اقتصادی اخلاق کسب و
کار را مورد توجه قرار دهند و برای حرف و امضایشان ارزش قابل باشند زیرا بزرگترین
سرمایه یک فعال اقتصادی ،کسب اعتماد است .
وی اضافه کرد:با
پول می توانی پولدار بشوی ولی معتبر
نمی شوی به همین دلیل باید برای خودتان در فضای اقتصادی پیرامون خود و
جامعه اعتبار کسب کنید و اعتبار از رعایت اخلاق کسب و کار به دست می آید .ژائله با انتقاد از بی توجهی برخی از فعالان اقتصادی به
اخلاق کسب و کار بویژه در بازارهای بین المللی گفت:بسیاری از شرکت های خارجی از بی
اخلاقی شرکت های ایرانی انتقاد دارند.
صادرات یعنی کیفیت ،قیمت
مناسب و کالای دارای مزیت
وی صادرات را یک فعالیت اقتصادی بلند مدت برشمرد و گفت:در
کوتاه مدت صادرات بازار مناسبی برای فعالان اقتصادی نسیت بلکه باید بر روی آن تمرکز
کنند.
وی کیفیت محصولات صادراتی در کنار قیمت تمام شده مناسب را
عامل موفقیت کالاهای ایرانی در صادرات دانست و گفت:شناسایی مزیت های صادراتی در
محیط پیرامون می تواند به پیدا کردن بازار صادراتی کمک کند .ژائله با اشاره به سابقه فرش ایران در بازارهای جهانی
گفت:فرش اصیل ایرانی روزگار به عنوان کالای مهم صادراتی در سایر کشورها شناخته می شود و این مزیت
همواره باید حفظ و تقویت شود .
وی با اشاره به داشتن محصولات دارای مزیت در ایران مانند
خاویار ،پسته ،زعفران و غیره گفت:برندسازی هر یک از این کالاها در کنار کیفیت
مناسب آن می تواند بازار صادراتی ایجاد کند و جوانان با تمرکز بر آن می توانند
بازارهای جهانی را در دست گیرند.
ژائله برنامه ریزی برای هر بازار شامل بررسی میزان مصرف
،کیفیت محصول ،حمل و نقل و غیره برشمرد و گفت:صادرکننده اطلاعات دقیقی از بازار
صادراتی داشته باشد و برای آن برنامه ریزی کند .
وی با اشاره به
صادرات محصولات غذایی شیرین عسل به 65 کشور جهان گفت: در مجموعه شیرین عسل یک شرکت
ویژه صادرات راه اندازی شده که 45 نیروی کارشناسی ارشد متخصص با تسلط بر زبان
کشورهای هدف مشغول فعالیتند.
وی just in
time فقط در لحظه را رویکرد مهم صادرات
محصولات شیرین
عسل برشمرد و گفت:خواسته های مشتریان در کمتر از دو روز تولید و
بسته
بندی می شود و این مهم نشان از کوشش و تلاش نیروی انسانی برای پاسخگویی به
مشتریان است .
مدیر بنگاه در کنار کارکنانش
باید باشد
ژائله همدل و همراه بودن با نیروی انسانی را یکی از رمز های
موفقیت خود برشمرد و گفت:به عنوان رهبر سازمان همیشه در خط مقدم تولید و تجارت
کنار پرسنل هستم .به همین دلیل سازمان ،چابک و پیشرو حرکت می کند چون می داند که
مدیر در کنارش هست.
قرار گرفتن در بین 10 شرکت
بزرگ صنایع غذایی جهان مهمترین هدفم در
سال 2020
بنیانگذار شیرین عسل هدف گذاری فعالیت اقتصادی را مهم و
ضروری دانست و گفت:مهمترین هدف مجموعه شیرین عسل در سال 2020 قرار گرفتن در بین 10
شرکت بزرگ صنایع غذایی جهان است و برای این هدف
برنامه ریزی انجام شده است .
وی تصریح کرد:برای رسیدن به این هدف زیرساختها و مطالعات
بازار انجام شده است و با تمام توان می خواهیم به هدفممان برسیم.
وی با اشاره به تحریم ناعادلانه کشورهای خارجی علیه شرکت
های ایرانی گفت: در بدترین شرایط اقتصادی
که امکان تبادل بانکی نداشتیم و ورود
خروج کالا برای شرکت های ایرانی دشوار بود توانستیم جدیدترین ماشین آلات را
در مجموعه تولید کنیم و از تهدید تحریم ها فرصت ساختیم.
این کارآفرین ملی در ادامه افزود:51 کشور در آفریقا وجود
دارد که می تواند هر یک زمینه صادرات یک میلیارد دلار کالای ایران را دارد و با
تمرکز بر کشورهای همسایه ایران می توان کالا و خدمات به انان ارسال کرد.
وی خواستار توجه دولت به تسهیل فعالیت بنگاههای اقتصادی شد
و گفت:اگر یک روز نفت تمام شود بنگاه های اقتصادی بزرگ می توانند کشور را اداره
کنند .
نبوغ ایرانی برای نوآوری و
خلق کردن است نه برای تقلید کردن
وی خطاب به جوانان شرکت کننده در رویداد در مسیر موفقیت
گفت:نبوغ ایرانی برای نوآوری و خلق کردن است نه برای تقلید از سایر کشورها ؛پس
تقلید را کنار بگذارید و بهترین ها را خلق کنید .
وی تاکید کرد:همه نمی توانند کارآفرین شوند زیرا کارآفرین
فردی جسور و پر توانی است که خسته نمی شود و برای ثروت اندوزی کار نمی کند بلکه
برای مردم و رفاه جامعه تلاش می کند.
بیکاری پسر همسایه و جهیزی
نداشتن دختران برایم دغدغه است
وی یاداور شد: دوست دارم که مردم من را دوست داشته باشند
،اثر مانگداری از خود بر جای بگذارم و برای همین هدفمم را قله اورست گذاشتم نه قله
دماوند .
وی تصریح کرد:شرکایم در ادامه راه جدا شدند زیرا به تلاش
مداوم و شبانه روزی اعتقاد نداشتند و می گفتند برای چه کسی اینقدر کار کنیم .ما که
پول داریم!ولی من دغدغه بیکاری پسر همسایه و جهیزیه نداشتن یک دختر دم بخت را
داشتم.معتقد بودم که باید تا جایی که می شود کار کنم و واحد جدید راه اندازی
کنم.
وی در بخش دیگری از سخنان خود با انتقاد از اینکه تاریخ
تاسیس بنگاههای اقتصادی ایران کمتر به یکصد می رسد افزود: فعالیت اقتصادی باید چند
نسل دنبال شود .
با بزرگتر از خود یا خارجیها
شریک شوید
وی کارآفرینان را بزرگترین سرمایه کشور خواند و افزود:باید
کارآفرینان را ارج بنهیم زیرا آنان برای کشور فداکاری می کنند و مانند سرباز برای
کشور می جنگند.
وی در پاسخ به این پرسش در مورد شراکت چند فعال اقتصادی
گفت: فرهنگ مشارکت در ایران چندان جواب
نمی دهد ولی اگر با بزرگتر از خود یا شرکت خارجی مشارکت کنید برای شما بهتر است .
حذف مالیات
،طراحی نقشه راه،تدوین استراتژی تجارت بین المللی و تثبیت نرخ ارز
وی در پاسخ به این پرسش که اگر جای مسوولین کشور بودید در
حوزه اقتصادی چه سیاستی را در پیش می گرفتید افزود:نخستین اقدامم این بود که کشور را از پرداخت مالیات معاف می کردم و هزینه
های دولت را از خدمات تامین می کردم.
وی فشار مالیاتی بر واحدهای تولیدی را سنگین دانست و گفت:دولت به جای اینکه
با ارایه خدمات درآمد کسب کند با فشار مالیاتی بر واحدهای تولیدی درامد کسب می کند
که اشتباه بزرگی است .
ژائله مهمترین گام
دولت در کاهش هزینه هایش را کوچک شدن بدنه دولت دانست و گفت:حقوق کارکنان دولت
نباید از محل مالیات بر تولید تامین شود بلکه از خدمات اقتصادی باید تامین شود.
وی خاطر نشان کرد:دولت با فشارهای مالیاتی انگیزه تولید را
از تولیدکنندگان و جوانان گرفته است .
ژائله با انتقاد از شیوه اجرای مالیات بر ارزش افزوده
گفت:این مالیات 42 درصد کالای ایرانی را نسبت به رقبای خارجی اش افزایش داده است و
امکان رقابت را گرفته است.
وی دومین اقدام
خود را در نقش یک تصمیم ساز اقتصادی را طراحی نقشه راه برای تولید کشور دانست و
گفت:به دلیل نبود نقشه راه تولید کشور واحدهای تولیدی بسیاری خارج از ظرفیت و بدون
مطالعه درکشور راه اندازی شده است که امروز یکی پس از دیگری تعطیل می شوند.
وی افزود:راه اندازی یک واحد تولیدی باید بر اساس یک طرح یا
پازل باشد.چه واحد تولیدی در چه شهر نیاز داریم ؟سرمایه گذاران را تشویق به سرمایه
گذاری بر اساس نقه راه کنیم .
بنیانگذار شیرین
عسل تصریح کرد:سومین اقدام من مشخص شدن
استراتژی بین المللی برای تجارت است .برای تجارت جهانی باید یک استراتژی بر اساس
قانون برد – برد باشیم .
وی ایجاد بازار منطقه ایی با کشورهای همسایه را یکی از بخش
های این استراتژی داسنت و گفت:کشورهای همسایه ایران بزرگترین ظرفیت برای صادرات
محصولات ایرانی است ولی متاسفانه استراتژی مشخصی ازسوی دولت برای تقویت صادرات
مشاهده نمی کنیم .
ژائله تثبیت نرخ ارز برای مشخص شدن فعالیت های تجارتی
فعالان اقتصادی را مهم برشمرد و گفت:نوسانات نرخ ارز بر تجارت خارجی بنگاههای
تولیدی تاثیر بسیاری دارد.
وی در پاسخ به پرسشی که در شرایط سخت و دشوار چگونه تصمیم
گیری می کنید، افزود:در شرایط سخت ابتدا مواظب زبان خود باشید زیرا در عصبانیت ممکن است سخنی بر زبان جاری
کنید که بعدها هزینه بسیاری برای شما داشته باشد.
وی با اشاره به آتش سوزی واحد تولیدی اش در سال 1386 گفت:پس
از آتش سوزی حقوق همه کارکنان و بدهکاران را دادم و به کارکنان خود گفتم که روز
سوم عید دوست داشتید بیایید تا کارخانه را درست کنیم.با همت آنان 6 ماه بعد
کارخانه راه اندازی شد و دوباره به بازار برگشتیم.با حوصله و صبر توانستیم مشکل را
برطرف کنیم .
اصفهان معدن نیروی انسانی
توانمند و کارآمد است
وی در بخشی از سخنان خود گفت:استان اصفهان از نظر نیروی
انسانی دارای ذخایر ارزشمندی است که بسیاری از آنان شناخته شده نیستند و واحدهای
تولیدی و اقتصادی می توانند از این ظرفیت برای توسعه بهره مند شوند .
اتاق بازرگانی نقشه راه کسب و
کار استان را طراحی کند
ژائله پیشنهاد کرد که بخش خصوصی استان به مدیریت اتاق
بازرگانی نقشه راهی برای ترسیم فضای کسب و کار طراحی کنند و افزود:نباید جوانان را بدون حمایت رها
کرد آنان مانند نهال نورس اند که باید از آنان مراقبت کرد تا به درختی تنومند
تبدیل شوند.
وی تاکید کرد:دولت
نمی تواند نقشه راه خوبی برای بخش خصوصی طراحی کند و خود بخش خصوصی باید برای خودش
نقشه راه با مطالعه و تحقیق طراحی کند.
سید عبدالوهاب سهل آبادی رییس اتاق بازرگانی اصفهان در توصیف ژائله گفت:ایشان
همواره به نیروی انسانی خود توجه ویژه ای دارد و حتی یک مزرعه و دامداری برای
تامین نیاز کارگران خود راه اندازی کرده است.
امیر کشانیمعاون جوانان اتاق بازرگانی اصفهان در این مراسم گفت:ژائله یکی از کارافرینان بزرگ
ملی است که در جهان اسلام به عنوان کارآفرین نمونه نیز انتخاب شده است.در پایان این رویداد تندیس ویژه در مسیر موفقیت به همراه
لوح یادبود به یونس ژائله موسس شیرین عسل اهدا شد
تک جمله های کلیدی ژائله:
1- جوانان مزیت های اقتصادی محیط
پیرامون خود را بشناسند
2- برای صادرات مزیت کالا،کیفیت و
قیمت تمام شده را در نظر بگیرید.
3- نبوغ ایرانی برای نوآوری و خلق
کردن است نه برای تقلید. از سایر کشورها تقلید را کنار بگذارید پس بهترین ها را خلق کنید.
4- هدفتان قله اورست باشد نه دماوند ،ولی تپه تپه هدفتان را دنبال
کنید.
5- کارافرینان بزرگترین سرمایه کشورند
آنان را ارج بنهیم
6- خواسته مشتری را در لحظه تولید
کنید . just in time باشید
7- مشکلات فقط مانع نیستند، فرصت ها در
آنها جستجو کنید
8- در هنگام عصبانیت حرف نزنید هزینه
اش بیشتر از نفعش است
9- با پول می توانی پولدار بشوی ولی معتبر نمی شوی
10 - با بزرگتر از خود شریک شوید نه
کوچکتر از خود
11- سعی کنید با خارجیها شریک شوید
12 – نقشه بزرگ بکشید ولی کوچک
عمل کنید
